Messerset mit 2 Teilen von Brusletto. Das Kochmesser ist vielseitig einsetzbar und das am häufigsten verwendete Messer in der Küche, daher auch der Name. Es wird für Gemüse, knochenloses Fleisch und Fisch verwendet. Ein gutes Kochmesser ist in jeder Küche unverzichtbar. Finden Sie Größe, Griff und Balance, die zu Ihrer Hand passen. 20 cm ist die Originalgröße.

Ein gutes Brotmesser ist in einem der weltweit brotliebendsten Länder ein Muss. Stabil und scharf mit gezackter Klinge. Schneidet sauber und mühelos durch alle Brotsorten, auch durch frisch gebackenes, noch warmes Gebäck.

Die Messerserie ist aus deutscher Stahlqualität mit einer Härte von 57±2 HRC gefertigt – mit anderen Worten, ein hochwertiges Messer. Der Griff besteht aus einer hochwertigen Kompositstruktur mit einem eleganten Design, das gut in der Hand liegt. Dies sind stabile und langlebige Messer, an denen Sie viele Jahre Freude haben werden.

Wenn Sie das Messer nach einiger Zeit nachschärfen möchten, empfehlen wir einen Winkel von 15° mit einem Wetzstahl. Lebensmittel mit hohem Salz- oder Säuregehalt können Stahlmesser schneller stumpf machen. Spülen Sie das Messer daher unmittelbar nach Gebrauch ab. Das Messer ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch die Reinigung von Hand, um die guten Eigenschaften des Messers zu erhalten. Die Spülmaschine kann Stahlmesser im Laufe der Zeit stumpf machen und die Oberfläche matt werden lassen. Verwenden Sie zur Handreinigung mildes Seifenwasser und eine Spülbürste. Trocknen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem trockenen Tuch ab.