Brusletto Messerschärfer mit 2 Stufen, geeignet sowohl für europäische als auch für japanische Messer. Der Schärfer verfügt über Keramikräder und einen Kunststoffgriff mit Edelstahlverstärkung.

Der Messerschärfer ist mit Schleifsteinen mit diamantbeschichtetem Edelstahl (360er Körnung) und keramischen Schleifscheiben (1000er Körnung) ausgestattet.

Stufe 1 schärft und pflegt die Schneide.

Stufe 2 verfeinert und poliert die Schneide.

Gebrauchsanweisung:

Platzieren Sie den Messerschärfer auf einer flachen und stabilen Oberfläche.

Halten Sie das Messer mit einer Hand und den Griff des Schärfers mit der anderen Hand.

Setzen Sie das Ende der Klinge in den „V“-Schärfer mit den Metallrädern ein.

Üben Sie nur so viel Druck aus, dass die Klinge Kontakt mit dem Metallrad hat.

Ziehen Sie die Klinge in einer einfachen Bewegung zurück.

Wiederholen Sie dies 3–5 Mal und führen Sie anschließend die Klinge in den „V“-Schärfer mit dem Keramikrad ein.

Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 6.

Bitte beachten Sie:

Schärfen Sie niemals ein ungewaschenes Messer.

Schleifen Sie keine Keramikmesser oder gezahnten Klingen.

Bewegen Sie die Klinge während des Schleifens nicht hin und her.

Üben Sie beim Schleifen nur leichten Druck auf die Klinge aus, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Die weißen Keramikräder können nach dem Schleifen Flecken bekommen.

Reinigen Sie die Keramikräder regelmäßig mit einem fettlösenden Reinigungsmittel, um Beläge zu entfernen, die sich beim Schärfen auf dem Rad absetzen können.