Brusletto Wetzstahl ist ein effektives Werkzeug, um Ihre Messer schnell und einfach scharf zu halten. Er besteht aus wärmebehandeltem, chrombeschichtetem Kohlenstoffstahl, der härter als die Klinge eines Messers ist und dadurch eine optimale Schärfwirkung bietet. Mit einem stabilen Griff aus Kompositmaterial liegt der Wetzstahl gut in der Hand und ermöglicht eine sichere Kontrolle während der Anwendung.

Der Wetzstahl erneuert die Schneide aller Küchenmesser und sollte regelmäßig verwendet werden, um die Leistung Ihrer Messer zu erhalten. Reinigen Sie ihn einfach von Hand mit warmem Wasser und trocknen Sie ihn nach der Nutzung gründlich ab.

Wie benutze ich den Wetzstahl?
Halten Sie das Messer in einem Winkel von etwa 15–20° zum Stahl. Ziehen Sie die Klinge gleichmäßig von der Ferse bis zur Spitze, abwechselnd auf jeder Seite, 5–10 Mal.

Warum einen Wetzstahl verwenden?
Zur Pflege der Messerschärfe zwischen den einzelnen Schleifvorgängen – für ein gleichmäßigeres und sichereres Schneiden.

Ist er spülmaschinengeeignet?
Nein, er sollte von Hand gewaschen werden, um die Oberfläche des Stahls zu schützen.

• Erneuert die Schärfe von Messern schnell
• Chrombeschichteter Kohlenstoffstahl – hart und langlebig
• Ergonomischer Kompositgriff
• Wärmebehandelt für erhöhte Korrosionsbeständigkeit
• Einfache Pflege – von Hand waschen und gut trocknen
• Empfohlener Winkel: 15–20°

Ein Muss für alle, die ihre Küchenmesser gut pflegen möchten.