Brusletto Brotmesser 23 cm vereint norwegische Messertradition mit deutscher Stahlqualität zu einem präzisen und effizienten Küchenwerkzeug. Die lange, gezahnte Klinge schneidet mühelos durch harte Krusten und weiche Krume, ohne zu reißen oder zu quetschen – genau so, wie ein Brotmesser funktionieren soll.

Das Messer ist aus robustem deutschem Stahl mit einer Härte von 57 ±2 HRC gefertigt und bietet langanhaltende Schärfe. Der Griff aus Kompositmaterial ist strapazierfähig und sorgt für sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Ein Messer, das sich ebenso gut für Brot wie für Kuchen und große Früchte eignet.

Was bedeutet 57 ±2 HRC?
Das ist eine Messung der Stahlhärte – ein gutes Niveau für scharfe und langlebige Messer.

Für welche Brotsorten ist das Messer geeignet?
Für alles von Sauerteig- und Roggenbrot bis hin zu Weißbrot und Baguette.

Ist der Griff aus Holz gefertigt?
Nein, er besteht aus Kompositmaterial für bessere Strapazierfähigkeit und Hygiene.

• Schneidet sauber durch alle Brotsorten
• Klinge aus deutschem Stahl – optimale Kombination aus Stärke und Schärfe
• 23 cm lange Klinge – ideal für große Brote
• Kompositgriff – strapazierfähig und hygienisch
• Kann mit einem Winkel von 15° geschärft werden
• Handwäsche für längere Lebensdauer empfohlen