Mit dem Wetzstahl von Brusletto können Sie alle Ihre Messer in kürzester Zeit schärfen. Der Wetzstahl besteht aus verchromtem Kohlenstoffstahl und verfügt über einen ergonomischen Griff aus Verbundmaterial, der gut in der Hand liegt. Der Stahl ist wärmebehandelt, um die Oberfläche besonders stark und verschleißfest zu machen. Dadurch ist der Stahl härter als die Messerklinge, was den bestmöglichen Schärfeeffekt erzielt. Von Hand mit warmem Wasser reinigen und anschließend gründlich abtrocknen.

Gebrauchsanleitung – Wetzstahl:
Halten Sie die Messerklinge in einem Schleifwinkel von 15–20° an den Stahl. Halten Sie den Stahl in der linken Hand und das Messer in der rechten. Halten Sie den Stahl vollständig ruhig und schärfen Sie das Messer, indem Sie es entlang des Stahls führen. Ziehen Sie die Klinge vom Klingenansatz bis zur Spitze entlang des Stahls, sodass die gesamte Klinge geschärft wird. Wiederholen Sie den Vorgang auf beiden Seiten der Klinge 5–10 Mal, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.

Schärft alle Ihre Messer schnell
Strapazierfähiger, wärmebehandelter Kohlenstoffstahl
Angenehmer Griff aus Verbundmaterial