Brusletto Kochmesser 15 cm ist ein vielseitiges und zuverlässiges Messer, das schnell zu einem Favoriten in der Küche wird. Dieses klassische Messer bewältigt die meisten Aufgaben – vom Schneiden von Gemüse bis zum Filetieren von grätenfreiem, Fleisch und Fisch. Die Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl mit einer Härte von 57±2 Rockwell sorgt für langanhaltende Schärfe und gute Kontrolle bei der Arbeit.

Der Griff besteht aus strapazierfähigem Kompositmaterial, das gut in der Hand liegt und Balance sowie Präzision bei jedem Schnitt ermöglicht. Ein gutes Kochmesser sollte sich natürlich anfühlen – und Brusletto liefert sowohl bei Gefühl, Funktion als auch Haltbarkeit. Schärfen Sie das Messer mit einem Winkel von 15°, um die optimale Leistung zu erhalten.

Ist das Messer spülmaschinengeeignet?
Ja, aber Handwäsche wird empfohlen, um sowohl Schärfe als auch Oberflächenfinish zu bewahren.

Kann es für Fleisch verwendet werden?
Ja, das Messer eignet sich hervorragend für grätenfreies Fleisch und Fisch sowie für Gemüse.

Welche Stahlqualität hat das Messer?
Die Klinge besteht aus deutschem Stahl mit einer Rockwell-Härte von 57±2 – bekannt für hohe Verschleißfestigkeit.

• 15 cm Allround-Kochmesser – perfekt für den täglichen Gebrauch
• Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl – langanhaltende Schärfe
• Härte 57±2 Rockwell
• Ergonomischer Kompositgriff mit gutem Halt
• Empfohlener Schleifwinkel: 15°
• Spülmaschinengeeignet, Handwäsche wird jedoch empfohlen